Dr. Ernst Rose von der Freien Waldorfschule Graz hat zusammen mit der Universität Wien ein beispielhaftes Unterrichts-Projekt auf die Beine gestellt: "Wirtschafts-Saft". Die Kinder haben ein Produkt der Natur, den Apfel, gepflegt, geerntet, zu Saft verarbeitet, beworben und verkauft, und die Fächer Gartenbau, Mathematik und Deutsch haben das theoretisch begleitet. Von der Naturgrundlage über die Arbeit bis zu Marketing und Buchhaltung bekamen die Kinder so ein Bild des ganzen Prozesses. Das ist die Grundlage, um später z.B. die Preisverhältnisse zu verstehen, die Rolle des Produktionsmittels oder Tatsachen wie das Enthaltensein des einfachen Naturwerts auch in komplizierteren Produkten wie einem Handy.
Dr. Ernst Rose: Vollständige Dokumentation des Unterrichtsprojektes "Wirtschafts-Saft"
Thema Sozialkunde in Waldorfschulen
Thema Schülerfirmen
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